Les foyers améliorés permettent de lutter contre la déforestation et de réduire les émissions de gaz à effet de serre.
Pour limiter la coupe abusive du bois au Togo, Ayi Rodolphe propose à la population locale des foyers améliorés fabriqués à partir de tôle et de céramique recyclées.
Ces cuisinières propres sont conçues en vue de réduire la consommation de charbon de bois, qui reste la principale source d’énergie de cuisson des ménages togolais.
« Tout en préservant la santé des Togolais en leur évitant d’être exposés aux maladies respiratoires liées à l’utilisation des foyers traditionnels, nos fours permettent de réduire les émissions de gaz à effet de serre et lutter contre la déforestation », indique Ayi dans un entretien accordé à la dpa.
Chaque année, le Togo perd près de 3.700 hectares de forêts, soit plus de 5 millions d’arbres détruits, d’après le ministère de l’Environnement.
Hormis leurs atouts écologiques, ces fours améliorés utilisent moins de charbon de bois que les foyers traditionnels outre le fait qu’ils sont plus rapides en matière de cuisson.
Le Togolais de 32 ans s’est lancé dans ce projet il y a cinq ans après avoir abandonné ses études universitaires en marketing. À cette époque, il s’ inscrit à une formation sur la fabrication des foyers améliorés et leurs atouts économiques et environnementaux.
C’est à la suite de cette formation qu’il crée son entreprise spécialisée dans la production et la vente de foyers améliorés.
En cinq ans, l’entrepreneur a réussi à agrandir et à développer son activité devenue aujourd’hui industrielle. Son entreprise produit désormais dix mille unités de foyers chaque mois.
Il projette actuellement d’étendre ses activités vers la sous-région et de se lancer dans la production de briques et de tuiles en argile cuite. Son ambition est de faire de son entreprise une référence en matière de foyers améliorés en Afrique de l’Ouest.
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